- 汪新春 2014-07-25
- 分類(lèi)：舌尖上的徽州
- 標(biāo)簽： 徽州風(fēng)味糕點(diǎn)【伏嶺玫瑰酥】
【伏嶺玫瑰酥】績(jī)溪風(fēng)味糕點(diǎn) 伏嶺玫瑰酥是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，產(chǎn)于績(jī)溪縣伏嶺村，因其內(nèi)有玫瑰花作為輔料，具有玫瑰花香而得名。制法：以細(xì)白糖、芝麻、面粉、飴糖等為主料，輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲。芝麻手工脫殼，炒熟后碾細(xì)過(guò)篩拌上細(xì)白糖烘干成(點(diǎn)擊查看)