當飛機開始下降，舷窗外展開一幅嶺南水墨——韓江與榕江如碧色絲帶纏繞著平原，墨色榕樹云團間探出赭紅厝角，海灣在夕照下碎成萬千金箔。這就是潮汕，一個讓時光慢下來的地方。接機口舉著牌子的小依朝我們揮手，這個有著溫暖梨渦的潮汕姑娘開口便是軟糯的"膠己人"，瞬間消解了陌生。后來才知道，她總能在恰當時候遞來一杯工夫茶，或在古巷轉角講起一段塵封往事。

潮汕旅游攻略

首日黃昏，潮汕浸在蜂蜜色光暈里。中巴駛過榕蔭匝地的街道，祠堂飛檐上的嵌瓷龍鳳披著金光。小依特意繞道龍眼南路，在煙火繚繞的攤檔前為我們點下第一碗牛肉粿條。薄如宣紙的牛肉在骨湯里舒展成花，她示范著先啜湯再品肉："潮汕人連早餐都吃得像工夫茶，要慢。"夜色中路過燈火通明的牛肉火鍋店，玻璃窗后師傅正用柳葉刀將肉削得透光，小依笑說："這是潮汕的儀式感。"潮汕導游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

次日晨光中的媽嶼島像剛蘇醒的珍珠貝。我們跟著小依穿過繪著漁歌的巷弄，媽祖廟香火繚繞百年榕樹。"你們看柱礎上的浪花紋，"她指尖輕撫石雕，"這是出洋游子的鄉愁。"當我們在網紅咖啡店打卡時，她已提著剛撬的生蠔走來，蠔肉還沾著晨霧。午后小公園街區的騎樓長廊下，藥桔香與鋼琴聲奇妙交融。存心善堂彩玻璃濾出的光影里，她講述著三四十年代僑批館的故事："每封銀信都藏著個望穿秋水的故事。"渡輪破開內海灣的碧波時，南澳大橋如銀鏈串起翡翠群島，小依指著漸近的風車陣："今晚就住在那片星空下。"夜宿青澳灣，我們踩著浪花聽潮劇選段，她手機里《蘇六娘》的唱詞隨海風飄遠。

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第三日我們在漁船汽笛中醒來。小依帶著沿彩虹浮標尋找牡蠣養殖場，途中經過的曬紫菜場正鋪開大片黛色綢緞。前往潮州路上，她指著"下山虎"民居的燕尾脊解釋："這種建筑格局叫'駟馬拖車'，藏著潮汕人的家族觀念。"廣濟橋的梭船在江面輕搖時，她忽然從挎包取出茶具，在韓江堤岸擺開茶席。鳳凰單叢的蜜韻在喉間回轉時，十八座樓閣正好亮起宮燈。當晚的甲第巷老宅里，我們看著潮劇旦角的水袖拂過天井月色，小依輕聲解說"十八相送"的唱詞，吳儂軟語般的潮音讓人恍覺身在江南。

第四日揭陽的晨霧沾濕了青石板。陽美玉都里，老師傅對著燈影端詳翡翠水頭，小依將邊角料舉向我們："瑕疵也能雕成蟾蜍背上的銅錢。"城隍廟的嵌瓷《郭子儀拜壽》在陽光下流光溢彩，她提醒我們數關公戰袍的釉色："七種綠，像不像雨后竹林？"午后韓文公祠的橡木沙沙作響，她講述韓愈治潮八月的軼事時，幾個中學生正臨摹"功不在禹下"的碑刻。夜宿潮州客棧時，她送來的束砂花生糖在月光下宛如落雪，牌坊街的燈籠在窗外連成星河。

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末日的龍湖古寨浸在晨露里。小依帶我們辨認宋渠明井，在歪斜的"文翰第"匾前駐足："三百年不扶正，是怕驚擾祖先。"糖蔥薄餅攤主示范著米紙包裹的巧勁時，她已備好涼茶解膩。臨別機場她塞來老香黃，陳皮香縈繞登機廊橋。

這五日如工夫茶般層次分明——初聞是海風的鮮烈，初品是古城的醇厚，回味是市井的甘活。我們帶著滿身茶香與海風作別，而小依梨渦里的暖意，早已與潮汕的日月山川釀成了永遠的鄉愁。潮汕導游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

編輯：小朝

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